1. 選擇合適的時間打叉：在晴朗的上午進行羊角蜜的打叉工作，這樣的天氣條件有利于植株傷口的快速愈合，應避免在潮濕的陰雨天或清晨進行，防止病菌侵染。2. 掌握正確的打叉技巧：當羊角蜜植株長出4至5片葉子時，應保留3個健康的側枝，每個側枝上保留2至3個果實，同時剪去主蔓上的其他側枝。當側枝上的果實開始膨大時，可以再次在主蔓上選擇性地留下新的側枝。3. 進行必要的摘心管理：隨著羊角蜜植株的生長，當植株高度達到一定程度時，應該摘除頂端的新生嫩芽，這樣做可以減少養分的浪費，并促進側枝的發展，進而增加花朵的數量，提升產量。4. 精心護理打叉后的植株：打叉后，應立即處理植株的傷口，可以使用高錳酸鉀或多菌靈等消毒劑進行涂抹，以防病菌入侵。同時，剪除不結果的枝條，增加植株間的通風和透光，有利于果實的健康生長。通過這些管理措施，可以有效提升羊角蜜的果實品質和產量。