黃酒在冬季放在室外，一般情況下不會被凍壞，但也存在特殊情況。黃酒的主要成分是水和酒精，酒精的冰點低于水，其冰點在-114℃左右，而水的冰點是0℃。通常冬季室外溫度很難達到能讓黃酒完全凍結的低溫。不過，在我國一些極寒地區，冬季室外溫度可能會非常低，當溫度足夠低時，黃酒中的水分可能會部分結冰，導致體積膨脹。如果盛裝黃酒的容器是密封且材質較硬脆，比如玻璃瓶，可能會因內部液體膨脹產生的壓力而破裂。而且，即便黃酒沒有被凍裂，長時間處于低溫環境，可能會影響其口感和品質。低溫可能會使酒中的一些成分發生變化，導致口感不如之前醇厚、柔和。所以，為保險起見，冬季最好將黃酒存放在室內較為溫暖的地方。詳情