綜合
綜合
制作麻辣粉料的配方，可以按照以下步驟來哦：
準備香料粉：
花椒1500克，這可是麻辣味兒的靈魂呢！干辣椒3500克，要選那種香香的、辣辣的。山奈50克、八角30克、香葉和草果各20克，還有白豆蔻和小茴香各25克，這些都要加工成細細的粉末哦。混合醬料：
把上面磨好的香料粉，和郫縣豆瓣醬5千克、豆豉200克、冰糖500克一起磨碎，想想那個味道，就已經開始流口水了吧！熬制：
用5千克牛油、3千克蔥油，再加上2千克水，一起把這些醬料放到鍋里，小火熬制1小時，讓所有的香味都融合在一起。最后加料：
熬制好后，放入炒熟并磨碎的花生米和黃豆，這可是點睛之筆，讓麻辣粉料更加香脆可口。冷卻成型：
把熬好的麻辣料放入白鋼方盤內，讓它自然冷卻，然后就可以切塊、裝袋，隨時享用啦！按照這個方法做出來的麻辣粉料，保證讓你一吃就停不下來！
