綜合
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韓式明太魚的做法如下：
準備明太魚：先把明太魚化透，然后仔仔細細地洗干凈。接著，用鹽水給它泡個半小時的澡，讓它入入味。之后，把魚放鍋里蒸，記得火候別太大哦，不然魚就笑裂了嘴，蒸熟就好啦。
制作辣椒醬：拿個小鍋，加點水，然后放入適量的鹽、味精和糖，等水開了就關火。這時候，趕緊加入辣椒面，讓辣椒面的香氣和熱水來個親密接觸。等這辣椒醬涼透后，再加入蒜末，攪拌均勻。
腌制明太魚：把調好的辣椒醬均勻地涂在蒸好的魚身上，讓它腌一會兒，充分吸收辣椒醬的美味。
這樣，韓式明太魚就做好啦，是不是很簡單呢？
