烤箱不放錫紙能開(kāi)啟烤制功能。錫紙?jiān)诳局七^(guò)程中主要起到多種作用，比如防止食物沾在烤盤(pán)上，便于清理；避免食物表面烤焦，起到一定隔熱作用；還能幫助食物均勻受熱等。但它并非烤箱啟動(dòng)烤制功能的必要條件。不放錫紙時(shí)，只要將需要烤制的食物合理放置在烤盤(pán)或烤架上，設(shè)置好合適的溫度和時(shí)間，烤箱就能正常開(kāi)啟烤制功能。比如烤雞翅，直接把雞翅放在烤盤(pán)上，調(diào)節(jié)好溫度和時(shí)間，同樣可以將雞翅烤熟。不過(guò)，沒(méi)有錫紙的話，烤盤(pán)可能會(huì)比較難清洗，食物也可能因直接接觸烤盤(pán)而沾得更牢，而且部分食物可能會(huì)出現(xiàn)受熱不均、局部烤焦的情況。