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烤箱在不放置錫紙的情況下可以進行烤制。錫紙在烤制過程中主要起到防止食物烤焦、便于清理烤箱等作用,但并非烤制的必需物品。很多食物不使用錫紙也能在烤箱中成功烤制。例如烤雞翅、雞腿等肉類,直接放在烤架或烤盤上,能讓外皮充分接觸高溫,烤出酥脆的口感;烤餅干、蛋糕等烘焙食品時,不使用錫紙也不會影響其正常烘焙,能使它們表面形成漂亮的色澤和合適的質地。不過,不使用錫紙也有一些需要注意的地方。烤制油脂較多的食物時,油脂可能會滴落在烤箱底部,導致清潔難度增加;部分容易烤焦的食物,不使用錫紙可能會出現局部烤焦的情況。詳情