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用微波爐解凍,火力和時間的選擇因食物種類、重量不同而有差異。對于肉類,一般1公斤左右的生肉,可選擇低火或解凍檔。豬肉大約需要8 - 10分鐘,牛肉纖維更緊密,可能需要10 - 12分鐘。如果是分割成小塊的肉,時間可適當縮短。魚類的解凍相對快一些,1公斤左右的整魚,用低火或解凍檔,大概6 - 8分鐘。因為魚肉質地相對疏松,水分含量高,更容易解凍。面包等面食類,若只是稍微解凍回軟,選擇低火,根據面包大小,1 - 3分鐘即可。要是完全解凍冷凍的面包,可能需要3 - 5分鐘。在解凍過程中,建議中途將食物翻面,使解凍更均勻。同時,不同品牌、功率的微波爐性能有別,實際操作時可根據情況適當調整時間。詳情