貴州洞藏清酒10測(cè)酒詳細(xì)流程一般按以下順序進(jìn)行。首先是觀色，將酒倒入無色透明的玻璃酒杯中，在明亮的光線下，觀察酒液是否清澈透明，有無懸浮物、沉淀物等，優(yōu)質(zhì)的酒應(yīng)呈現(xiàn)清亮透明的狀態(tài)。接著是聞香，輕搖酒杯，讓酒液與空氣充分接觸，然后將鼻子靠近酒杯，先輕輕嗅聞，感受酒的香氣類型，如糧香、果香、陳香等，再深嗅，辨別香氣是否純正、濃郁、協(xié)調(diào)。之后是品味，抿一小口酒，讓酒液在口腔中均勻分布，感受酒的醇厚感、綿柔度、甜度、酸度等，體會(huì)酒的口感是否平衡、順滑。最后是回味，咽下或吐出酒液后，感受口中余味的長(zhǎng)短、干凈程度等，好的酒回味悠長(zhǎng)、無雜味。整個(gè)測(cè)酒過程需細(xì)致進(jìn)行，全面感受酒的品質(zhì)。