外國(guó)人并非只對(duì)冰水感興趣，不過在很多場(chǎng)合他們偏好飲用冰水，背后有多種緣由。從生理層面來看，一些研究認(rèn)為，長(zhǎng)期習(xí)慣飲用冰水，身體會(huì)逐漸適應(yīng)這種溫度刺激。而且部分外國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)中肉類、奶酪等高蛋白、高熱量食物占比較大，冰水有助于緩解食用這些食物后的燥熱感。從文化習(xí)慣方面，西方很多國(guó)家自來水管里的水達(dá)到直飲標(biāo)準(zhǔn)，人們隨時(shí)能接取到冷水，長(zhǎng)期下來形成飲用冷水的習(xí)慣。在餐廳等場(chǎng)所，提供冰水就像一種慣例。此外，西方的一些健康理念也有影響，比如認(rèn)為冷水能提高新陳代謝。從歷史角度追溯，在過去沒有良好加熱設(shè)備時(shí)，人們只能飲用自然溫度的水，冷水更為常見。隨著制冷技術(shù)發(fā)展，獲取冰水變得容易，這種飲用習(xí)慣得以延續(xù)并強(qiáng)化。詳情