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草莓適合被放置在冰箱里冷藏起來嗎

導(dǎo)讀

草莓適合放在冰箱里冷藏。草莓是一種嬌貴的水果,常溫下容易受到微生物污染和酶的作用,導(dǎo)致變質(zhì)腐爛。將草莓放入冰箱冷藏,低溫環(huán)境能有效抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖和酶的活性,延長(zhǎng)草莓的保鮮期,一般可保存2 - 3天。不過,冷藏時(shí)要注意正確方法,先不要清洗草莓,將其放入保鮮袋或保鮮盒中,盡量排出空氣后再放入冰箱冷藏室,避免草莓被擠壓和串味。但也要注意,雖然冷藏能延長(zhǎng)草莓保鮮時(shí)間,也不宜存放過久,隨著時(shí)間推移,草莓的口感和營(yíng)養(yǎng)成分還是會(huì)有所下降,建議盡快食用。詳情

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