菜板發(fā)霉發(fā)黑可以嘗試以下清理方法。首先是食鹽清洗法，在菜板表面撒上一層厚厚的食鹽，用刷子反復(fù)刷洗，利用食鹽的殺菌和摩擦作用去除霉菌，刷洗后用清水沖洗干凈，放在通風(fēng)處晾干。其次是白醋消毒法，將白醋倒在菜板發(fā)霉發(fā)黑處，讓白醋充分覆蓋污漬，浸泡15 - 20分鐘，之后用熱水沖洗，再用干凈的布擦干。還可以用小蘇打清潔，把小蘇打均勻地灑在菜板上，加少量水，用百潔布或刷子用力擦拭，能有效去除污漬和異味，最后用清水洗凈。如果菜板發(fā)霉發(fā)黑情況嚴(yán)重，可采用陽光暴曬法，先將菜板用洗潔精洗凈，然后放在陽光下暴曬幾個(gè)小時(shí)，陽光中的紫外線有殺菌作用，但暴曬時(shí)間不宜過長，防止菜板干裂。另外，用檸檬汁擦拭也有效果，將檸檬汁擠在菜板上，用抹布擦拭，不僅能去除霉斑，還能讓菜板散發(fā)清新氣味。清理后的菜板要保持干燥，懸掛或立放，避免再次發(fā)霉。詳情