正確使用膨松劑的步驟如下：

準確計量：首先，你需要確定配方中所需的膨松劑的量，并使用精確的測量工具進行計量。過多的膨松劑可能會導致產品過度膨脹，口感不佳，而過少則可能達不到預期的松軟效果。

均勻混合：將計量好的膨松劑均勻地混入面粉或其他原料中。這是非常重要的步驟，因為不均勻的混合可能會導致部分區域過度膨脹，而其他區域則膨脹不足。

適當的水分：在添加膨松劑的同時，要確保面團或混合物中含有適當的水分。水分對于膨松劑的活化至關重要，因為它能幫助膨松劑產生氣體，從而使面團膨脹。

控制溫度和時間：在制作過程中，要控制好加熱的溫度和時間。過高的溫度或過長的加熱時間可能會導致膨松劑過早地釋放氣體，從而影響產品的結構和口感。

及時烘焙或烹飪：在加入膨松劑并混合均勻后，應盡快進行烘焙或烹飪，以確保膨松劑能在最佳時機發揮作用，使產品達到理想的松軟度。