九節(jié)蝦可以通過瓶子保鮮法、保鮮袋冷凍法、保鮮盒冷凍法以及氽水冷凍法保存在冰箱中。

瓶子保鮮法：將鮮蝦順裝在空的飲料瓶里，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣可以保存3-6個月。

保鮮袋冷凍法：先把新蝦的蝦須和頭上的刺剪掉，以防扎破袋子。然后把蝦擺直放入保鮮袋，袋子外面再套上3個同樣的保鮮袋，用透明膠封好，直接放入冰箱。接著把冰箱調至最高檔8-10個小時，這樣可以保存半年左右。

保鮮盒冷凍法：把蝦須和蝦槍剪掉后，整齊地碼在保鮮盒里。注意不放水，蓋好盒蓋，確保沒有縫隙，然后直接放入冰箱速凍。使用這種方法，九節(jié)蝦可以保存一年左右。

氽水冷凍法：先將蝦在水里煮一下，然后把蝦撈上來，把水瀝干。接著用保鮮袋裝好，放在冰箱里面冷凍保存。這種方法也可以讓九節(jié)蝦保存3-6個月。

以上就是保存九節(jié)蝦在冰箱中的幾種方法，你可以根據(jù)自己的實際情況選擇最適合的一種。