渭南鐵爐油咋_
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2、然后將碾壓好的面粉，舀出大約三分之一放在鍋中炒，一為減少軟米的粘度，二為炒去軟米的苦味，使其更加可口。3、然后再將炒過的面粉攪拌成稠糊狀放在鍋里蒸，蒸熟后將其余米面全部倒入和成面團，隨即放在熱炕頭蓋上厚被進行發酵，大概經過一晚上時間，面團膨起，酥軟酥軟，就已發好，油饃饃的面就算發好了。4、拿出一塊籠布或紗布鋪在案板上，把油饃饃面拿出一小塊又一小塊，搓成圓團，一個一個地擺在籠布上，再將另一半籠布蓋在上面，用手掌或硬的小木板將其逐個壓偏，揭開籠布后，用一個頂針在圓形中套出一個孔，就算完成了。
導讀2、然后將碾壓好的面粉，舀出大約三分之一放在鍋中炒，一為減少軟米的粘度，二為炒去軟米的苦味，使其更加可口。3、然后再將炒過的面粉攪拌成稠糊狀放在鍋里蒸，蒸熟后將其余米面全部倒入和成面團，隨即放在熱炕頭蓋上厚被進行發酵，大概經過一晚上時間，面團膨起，酥軟酥軟，就已發好，油饃饃的面就算發好了。4、拿出一塊籠布或紗布鋪在案板上，把油饃饃面拿出一小塊又一小塊，搓成圓團，一個一個地擺在籠布上，再將另一半籠布蓋在上面，用手掌或硬的小木板將其逐個壓偏，揭開籠布后，用一個頂針在圓形中套出一個孔，就算完成了。
1、將軟米和黃米一般按四六比例即硬的多一些摻好后進行碾壓，用細籮將其籮成細面。2、然后將碾壓好的面粉，舀出大約三分之一放在鍋中炒，一為減少軟米的粘度，二為炒去軟米的苦味，使其更加可口。3、然后再將炒過的面粉攪拌成稠糊狀放在鍋里蒸，蒸熟后將其余米面全部倒入和成面團，隨即放在熱炕頭蓋上厚被進行發酵，大概經過一晚上時間，面團膨起，酥軟酥軟，就已發好，油饃饃的面就算發好了。4、拿出一塊籠布或紗布鋪在案板上，把油饃饃面拿出一小塊又一小塊，搓成圓團，一個一個地擺在籠布上，再將另一半籠布蓋在上面，用手掌或硬的小木板將其逐個壓偏，揭開籠布后，用一個頂針在圓形中套出一個孔，就算完成了。
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2、然后將碾壓好的面粉，舀出大約三分之一放在鍋中炒，一為減少軟米的粘度，二為炒去軟米的苦味，使其更加可口。3、然后再將炒過的面粉攪拌成稠糊狀放在鍋里蒸，蒸熟后將其余米面全部倒入和成面團，隨即放在熱炕頭蓋上厚被進行發酵，大概經過一晚上時間，面團膨起，酥軟酥軟，就已發好，油饃饃的面就算發好了。4、拿出一塊籠布或紗布鋪在案板上，把油饃饃面拿出一小塊又一小塊，搓成圓團，一個一個地擺在籠布上，再將另一半籠布蓋在上面，用手掌或硬的小木板將其逐個壓偏，揭開籠布后，用一個頂針在圓形中套出一個孔，就算完成了。
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