絞肉機是廚房小家電,沒什么特別的技術含量,基本各大電器品牌都有制作,可以按照自己熟悉的品牌來購買即可,比如摩飛電器、小熊、美的、九陽、蘇泊爾、美菱、奧克斯、志高等。
1、摩飛電器
摩飛電器創立于1936年,是源自英國的高端創意小家電品牌,以高顏值著稱。他家電器涵蓋很多個領域,其中絞肉機采用了渦輪加速技術,讓肉類更加快速、均勻,而且可以拆卸清洗。我家用的就是這款:俗稱套娃的絞肉機,一共有三個不銹鋼杯子,內里含有流行線凹槽,不用的時候,疊在一起完全不占位置。
三個杯子有相應的標記,果蔬(1.5L),絞肉(1.2L),輔食(0.8L)。再加上配送的S型四刀片,不到300元到手三個碗的絞肉機,絞肉單獨一刀片,輔食和果蔬一個刀片,價格不算太貴,品質相當可以。最后我真的愛上了這款配送的剝蒜專用刀頭,幾十秒就能剝好大蒜,方便吃整蒜的我,收納也很簡單。
而且雖然這款是不銹鋼材質的,但是蓋子是透明玻璃的,能清楚看到內里絞肉的情況。而且和國內大部分絞肉機造型不一樣,機頭比較小,用起來穩定。最重要的是短軸設計,不易塞肉,后期清洗也很簡單。可以說除了價格稍貴了點,顏值、使用上都很棒。
2、小熊
小熊在國內小電器市場,口碑相當不錯,他家的家用絞肉機種類居多,基本都是雙刀+短軸設計,容量有2L、2.5L、3L可選,可以做肉餡,菜餡,辣椒醬,蒜蓉等。基礎家用2L容量足夠用,有玻璃和不銹鋼材質可選,不銹鋼材質的拿到手稍輕,而且蓋子是透明的,能看到絞肉情況,同配置下多送一個刀片,整個價格真的比較優惠。
同鏈接下還有2.5L和3L可選,適合家里偶爾需要絞3斤以上的肉。而且是新式短杯軸設計,不易塞肉,一沖即凈。同樣是2L容量,和上款不同的是,這款有3檔粗細可調,粗肉粒可以用來包包子,做紅燒獅子頭、餡餅,中肉粒可以做餃子餡,蘸料,細肉粒可以做肉沫拌面等。而且這款是玻璃材質,外觀可以看到肉的攪碎情況,4葉短軸雙刃結構,清洗也方便。
3、美的
美的品牌知名度高,在小家電市場非常值得入手,且品質相當不錯。美的家的絞肉機都是短軸的防塞肉設計,有不銹鋼和玻璃材質,且是4葉型刀片,6秒速度絞肉,比較便攜。一共有兩個檔位,慢檔適合軟一點的食材,快檔適合硬一點的食材,比較適合家里包餃子和做丸子。
玻璃材質的只有2L,不銹鋼材質有2L、2.5L和3L可選,雖不銹鋼的價格稍貴點,但更輕且更耐摔,大家看自己需求入手就好。
4、九陽
都提到了美的和蘇泊爾,那九陽肯定也能上榜,相比有防塞設計的絞肉機,他家產品基本都沒有防塞肉設計,清洗會比較麻煩。有雙檔位的玻璃絞肉機:2L的容量,4層刀片輕松將肉片攪碎,雙檔位能輕松打碎各種食物,比起單檔位家用應用范圍更廣,如果你害怕刀片變鈍,可以入手雙檔位2刀片的。
5、蘇泊爾
蘇泊爾在廚房小電器算是品控做的比較好的,如果想買絞肉機,可以推薦2L的不銹鋼材質的 JR54S-U。雙層立體四刀片,幾秒鐘就能剁碎肉餡,減少人工剁肉不均勻的煩惱。新升級短軸防塞肉,304不銹鋼抗摔耐磨,上蓋是可視化的,可以看到絞肉情況。
6、美菱
美菱同樣屬于名氣沒那么大的小家電,絞肉機設計同上面差不多,價格同樣很便宜。有2L和3L容量可選,有不銹鋼和玻璃材質可選。給大家推薦鏈接是不銹鋼+雙刀設計的,不怕刀頭用壞,價格還便宜。四維波動刀,輕松剁碎,而且不會有太多殘留,家用非常合適。快慢雙檔位滿足不同食材的需求,多一副刀頭價格也不貴,但不是短軸設計,介意慎買。
7、奧克斯
奧克斯在小家電市場屬于高性價比的存在,如果你預算在100內想買絞肉機,可以考慮考慮奧克斯,全部都是雙檔位設計。奧克斯原先都是長軸設計,清洗起來比較麻煩,現在都有升級到短軸,但倉庫兩種產品都有,發貨不確定。絞肉機2L有不銹鋼和玻璃材質的,3L是玻璃材質的,6L是不銹鋼材質的,一般家用推薦2L的就好,高性價比買玻璃材質的就好。
8、志高
志高和奧克斯一樣,屬于不到百元的高性價比絞肉機,推薦他家賣得比較好的不銹鋼絞肉機。雙層四層刀頭,快慢2擋調節,不管硬的肉還是軟的菜都能剁碎。容量有2L、3L和6L設計,都是不銹鋼材質的,不易摔碎。還有貼心的手柄設計,基本不會因為拿不穩而摔到地上,雖沒有短軸設計,總的來說性價比很高。