電飯煲內膽買不銹鋼和陶瓷材質的的比較好而且健康。

1、不銹鋼內膽

不銹鋼內膽是電飯煲中最常見的材質之一。它具有安全、耐用、易清潔等特點，因此備受消費者的青睞。不過，不銹鋼內膽需要注意的是，如果長時間使用，內膽表面可能會出現劃痕，會影響美觀。

2、陶瓷內膽

陶瓷內膽是一種相對較新的材質。它具有不含鉛、不含鎘、易清潔等優點。而且，烹飪出來的米飯口感更加鮮美。不過，陶瓷內膽也存在一些問題。一方面，陶瓷內膽比較脆弱，容易碎裂；另一方面，陶瓷內膽也不太耐磨，使用壽命較短。

電壓力鍋和電飯煲的區別：

1、定義不同

電壓力鍋是屬于傳統的高壓鍋，具有壓力鍋、電飯鍋的優點。而電飯煲的局限性是比較大的，沒有電壓力鍋齊全。

2、耗電不同

電力鍋是屬于升級版的電器，發熱效率可達到80%，比普通電飯鍋更高30%左右，因而也更省電。

3、烹飪效果不同

電壓力鍋可烹飪各種食物，且烹飪出的食物口感更好，煲出的湯更入味。而電飯鍋基本上是用于煮飯，不用于煲湯。

4、烹飪時間不同

電壓力鍋的烹飪時間比起電飯鍋會更短。

5、價格不同

電壓力鍋的功能更齊全，價格比起電飯鍋會更高些。