當燃氣灶出現黑灰時，可能是由以下原因引起的：1. 燃氣質量問題：如果使用的燃氣質量不好，其中可能含有雜質，導致燃燒不完全，產生黑灰。2. 燃燒器堵塞：燃燒器的火孔可能被堵塞，影響燃氣的正常燃燒，也會導致黑灰的產生。3. 風門調節不當：風門調節不當會導致燃氣和空氣的混合比例不合適，從而影響燃燒效果，產生黑灰。4. 爐頭問題：爐頭可能存在損壞或腐蝕，影響燃氣的燃燒效率，導致黑灰的產生。針對以上問題，可以采取以下修理方法：1. 檢查燃氣質量：如果懷疑燃氣質量有問題，可以聯系燃氣供應商進行檢測和處理。2. 清潔燃燒器：關閉燃氣閥門，拆卸燃燒器，用細鐵絲或牙簽等工具清理火孔中的堵塞物。3. 調節風門：打開燃氣灶的柜門，找到風門調節旋鈕，根據火焰的顏色和形狀進行調節，使燃氣和空氣的混合比例合適。4. 更換爐頭：如果爐頭存在損壞或腐蝕，需要更換新的爐頭。需要注意的是，在修理燃氣灶時，一定要先關閉燃氣閥門，確保安全。如果不確定如何修理，建議聯系專業的維修人員進行處理。