琿春是中國較為著名的蟹類產地之一，因其地理位置和水質條件的優越性，產出的螃蟹口感鮮美，深受廣大食客的喜愛。琿春的螃蟹種類繁多，其中最為出名的是沙蟹和毛蟹。沙蟹殼硬肉厚，膏多味鮮，經常作為當地人的招待佳肴；毛蟹雖然體型略小，但是肉質更加細嫩，口感更加鮮美，因此在外地消費者中間也是備受歡迎。琿春的蟹類飼養以生態和天然為主，許多農戶不使用化肥和農藥，讓螃蟹在自然的條件下成長。同時，琿春的水質非常清澈，河道干凈整潔，這樣的環境條件讓螃蟹成長得更加健康，也讓它們的肉質變得更加鮮美。想品嘗琿春的蟹，最好是在秋季進行，因為那時螃蟹正好是肥美的時候。此外，可以考慮去當地的農家樂嘗試一下，那里能夠提供最地道的蟹宴。而且，在農家樂可以感受到時下城市的宋園文化，感受到大城市沒有的純樸與舒適。