盱眙十三香龍蝦是江蘇省盱眙縣的土特產，是一道集中了鮮、香、辣、嫩、酥的美食佳肴。龍蝦作為海鮮之王，肉質鮮嫩，營養豐富，盱眙十三香是指以十三種天然香料對龍蝦進行烹飪的獨特風味。龍蝦肉質鮮嫩，配合這些香料的特別處理，每個食客都會被其鮮香味道所吸引。所以盱眙十三香龍蝦被譽為“家常必點，鮮香美味的特色小吃”。盱眙十三香龍蝦的烹飪有很多種方式，包括煮、烤、炒等等，但是香辣味是居多。所以不同的人有不同的品嘗方法，喜歡辣的人可以嘗試一下盱眙十三香辣味，而不喜歡辣的人也可以點點不辣的龍蝦品嘗一下它的鮮香味道。吃龍蝦的時候一定要捏爪子，品嘗中間的蝦肉，然后蘸一些特制醬料，非常美味可口。回答問題，？當然好！定期如你去江蘇的話，那一定不能錯過它的美味佳肴。既有健康食材，又有豐富口感，烹飪方式也多樣化，目前在全國范圍內已經達到了一定的知名度。