減肥瓶頸期可以按以下方法來突破：1、心態一定要平和，在瓶頸期中，情緒是最容易受到影響的，總是不停的否定自我于是就放棄了減肥的目標。因此在這個期間，一定要明確目標，按部就班的生活，好好吃飯，好好運動。不需要過多的焦躁焦慮，不要感到不安。2、調整飲食結構，碳水減量，蛋白質增量。在飲食中米面主食減少，可以吃一些紅薯土豆代替。當天早飯午飯吃得比較合理的話，晚上可以考慮不吃主食。增加蛋白質的攝入，蛋白質是身體生長發育、衰老組織更新以及損傷組織新生細胞的修復原料。所以，要讓身體更快地修復與后續更快地代謝，一定要重視蛋白質的攝入。3、多喝水，減肥期間一定要多喝水有助于促進代謝。4、少熬夜，晚上一定要早睡并且最好要睡夠7小時以上。因為晚上的睡眠時間真的是身體、肌肉生長和修復的重要時刻。而且只有睡好了，第二天才能有更好的狀態鍛煉。長期的過度消耗只會讓身體變虛，肯定是無益于長期的健康的。5、調整運動方式，當身體適應了一種運動模式之后，這時候再一直重復做同樣的動作，消耗就會變少，效果自然也會降低。