1.普洱茶的起源地遙遠，交通不便，加之其歷史文獻相對匱乏，很多記錄由內地文人轉述，準確性有待考證，因此并非所有普洱茶的記載都可作為信史。2.最早關于普洱茶的產區記錄見于唐樊綽所著的《蠻書》中，成書于公元863年。《蠻書·云南志·管內物產卷七》載：“茶出銀生城界諸山，散收，無采造法，蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之。”3.該記錄被廣泛引用為普洱茶產區的最早文獻資料。4.然而，對于樊綽的記錄，我們需要冷靜分析，其中仍有諸多問題值得商榷。5.公元862年，南詔國攻打安南（今越南），唐政府任命蔡襲為安南經略使，樊綽為其幕僚。6.樊綽受命搜集南詔資料，于863年完成《蠻書》。同年，南詔占領安南，蔡襲戰死，樊綽逃亡。7.實際上，樊綽并未親臨云南。8.因此，《蠻書》中關于茶的記載也需謹慎對待。9.首先，“茶出銀生城界諸山”的說法是可信的。10.“銀生”指的是銀生節度，其治所位于銀生城（今景東東縣城），轄境包括今普洱市、臨滄市一部、西雙版納州等地，這些地區被認為是普洱茶的起源地。11.在唐代以前，景邁山已有1300多年的種茶歷史，而新發現的傣文經書記錄顯示，布朗族在1800多年前已在芒景建村種茶，這些資料需由專家進一步考證。12.其次，《蠻書》中關于“散收，無采造法”的描述可能源于傳聞。13.考慮到瀾滄江流域有眾多古茶山，樹齡古老，若真的“無采造法”，這些茶山是不可能存在的。14.以景邁山為例，可采茶面積超過一萬畝，傳說種植歷史已有1800多年，如此廣闊的茶園，若非有系統的采造方法，是不可能維持至今的。15.至于“蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之”，這只是一種特殊的飲用方式，并不能代表整個普洱茶產區的飲茶習慣。16.蒙舍蠻是南詔國的統治民族，屬于當時稱為“烏蠻”的一支。其他五詔的民族則被稱為“白蠻”，南詔統一后，征服了云南大部分地區。17.因此，“蒙舍蠻”所飲之茶，應是來自“銀生城界諸山”的普洱茶，只是在飲用時加入了椒、姜、桂等調料。18.大理白族的三道茶飲法可能源于此。