普洱茶的顏色與其它茶類有所不同。其生茶色澤淺綠帶黃，而沖泡后茶湯呈現出亮紅色。普洱茶的功效多樣，歷史悠久。《本草綱目》中便有記載，中醫學認為它具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程，兩者的功效各異。生茶具有祛風解表、清頭目等功效；而熟茶則具有下氣、利水、通便等沉降功效。因此，普洱茶被譽為一種攻補兼備的良藥。現代醫學研究亦證實了普洱茶的多項功效，包括暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便秘、解酒等。其中，暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖等功效尤為顯著。然而，喝普洱茶也有需要注意的地方。例如，空腹不宜喝茶，發燒時不宜喝茶，經期女性也應避免喝茶。這些注意事項能確保飲用普洱茶時的健康與安全。