家畜體內的骨髓可分為紅骨髓和黃骨髓兩種。家畜體內的每根肋都由肋骨和肋軟骨兩部分構成，體內的骨髓可分為紅骨髓和黃骨髓兩種，頭骨可分為顱骨和面骨兩大部分。家畜是指由人類飼養馴化，且可以人為控制其繁殖的動物，包括豬、牛、羊、馬、驢、駱駝、家兔等，用于食用、勞役、毛皮、寵物、實驗等功能，另一種較狹義的家畜，是指相對于鳥類動物的家禽而言的哺乳動物，亦即將雞、鴨等等被排除在外，除此此外，哺乳類和鳥類之外的魚類、昆蟲等不被視為家畜，常見家畜飼養方式為舍飼，圈飼、系養、放牧等，人類最早飼養家畜最早起源于一萬多年前，代表了人類走向文明的重要發展之一，家畜尤其對于提供了穩定的食物來源作出重大貢獻，傳統畜禽是中國畜牧業生產的主要組成部分，其中豬、牛、羊、馬、驢、雞等馴化超過上萬年，駱駝、兔、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等馴化少則也在千年以上。