巴林的飲食文化受到葡萄牙殖民歷史的影響。在巴林的飲食中可以找到許多歐洲元素。由于葡萄牙人曾經(jīng)在巴林定居，葡萄牙人帶來(lái)了自己的飲食習(xí)慣和文化，其中包括食用豬肉的傳統(tǒng)，隨著時(shí)間的推移，巴林的飲食文化逐漸融合了葡萄牙和阿拉伯兩種風(fēng)格，形成了獨(dú)特的巴林菜系，在巴林的飲食文化中，豬肉成為一種常見(jiàn)的食材，被廣泛應(yīng)用于各種菜肴中。豬肉，又名豚肉，是豬科動(dòng)物家豬的肉，豬肉作為餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一，因?yàn)槔w維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類(lèi)肉中的抗生素含量?jī)H次于豬肉。