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酸奶加熱后結塊能喝嗎

導讀不能喝。因為酸奶中含有的乳酸菌等有益菌在加熱后會被殺死,導致酸奶的營養價值降低,同時,如果酸奶在加熱過程中出現了結塊、分層等情況,是因為酸奶中的蛋白質發生了變性或者被破壞,這會影響酸奶的口感和品質。

不能喝。因為酸奶中含有的乳酸菌等有益菌在加熱后會被殺死,導致酸奶的營養價值降低,同時,如果酸奶在加熱過程中出現了結塊、分層等情況,是因為酸奶中的蛋白質發生了變性或者被破壞,這會影響酸奶的口感和品質。

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