寧都肉丸一斤肉放多少水
寧都肉丸一斤肉放多少水
150-250克水。,1斤肉要打2兩水，一點半斤水吧左右去攪拌一下，,水千萬不能多加,加水在40%左右。還要看肉餡的肥瘦,還要看是鮮肉和凍肉,打水都不一樣,做肉餅和肉丸子時,要以一斤肉餡放1小匙鹽的比例調(diào)口最合適。
導(dǎo)讀150-250克水。,1斤肉要打2兩水，一點半斤水吧左右去攪拌一下，,水千萬不能多加,加水在40%左右。還要看肉餡的肥瘦,還要看是鮮肉和凍肉,打水都不一樣,做肉餅和肉丸子時,要以一斤肉餡放1小匙鹽的比例調(diào)口最合適。
150-250克水。,1斤肉要打2兩水，一點半斤水吧左右去攪拌一下，,水千萬不能多加,加水在40%左右。還要看肉餡的肥瘦,還要看是鮮肉和凍肉,打水都不一樣,做肉餅和肉丸子時,要以一斤肉餡放1小匙鹽的比例調(diào)口最合適。
寧都肉丸一斤肉放多少水
150-250克水。,1斤肉要打2兩水，一點半斤水吧左右去攪拌一下，,水千萬不能多加,加水在40%左右。還要看肉餡的肥瘦,還要看是鮮肉和凍肉,打水都不一樣,做肉餅和肉丸子時,要以一斤肉餡放1小匙鹽的比例調(diào)口最合適。
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