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木薯粉和玉米淀粉區(qū)別有哪些

導(dǎo)讀2、用木薯淀粉和玉米淀粉制作出來的食物的口感也是有很大區(qū)別的,木薯淀粉制成的食物的口感一般都比較勁道、Q彈,而紅薯淀粉制成的食物的口感會(huì)柔軟一些。3、木薯淀粉和玉米淀粉的用途也有一定的區(qū)別,玉米淀粉常被人們用來對菜肴進(jìn)行勾芡,而木薯淀粉則多被用來制作芋圓、果凍等食物。

1、木薯淀粉和玉米淀粉在顏色上是有一定區(qū)別的,通常木薯淀粉的顏色都十分的潔白,而玉米淀粉的顏色相對于木薯淀粉而言則比較暗淡。2、用木薯淀粉和玉米淀粉制作出來的食物的口感也是有很大區(qū)別的,木薯淀粉制成的食物的口感一般都比較勁道、Q彈,而紅薯淀粉制成的食物的口感會(huì)柔軟一些。3、木薯淀粉和玉米淀粉的用途也有一定的區(qū)別,玉米淀粉常被人們用來對菜肴進(jìn)行勾芡,而木薯淀粉則多被用來制作芋圓、果凍等食物。

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