茶色素，源自綠茶的生物活性成分，曾因其珍稀性在1990年前每噸茶葉僅能提取0.6至1.6千克，而備受推崇，其價(jià)值堪比“綠色黃金”，每克價(jià)格高達(dá)1萬美元。得益于萃取技術(shù)的進(jìn)步，茶色素已實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，成本顯著降低，逐漸普及至家家戶戶。茶色素主要由茶黃素、茶紅素和茶褐素這三種化合物構(gòu)成。這種色素能在短短15秒內(nèi)進(jìn)入血液循環(huán)，并在15分鐘內(nèi)穿越血腦屏障，改善微循環(huán)，針對(duì)人體生病的四個(gè)關(guān)鍵因素——腸胃毒素積累、血液循環(huán)不暢、經(jīng)絡(luò)堵塞以及營養(yǎng)不均衡——發(fā)揮重要作用。在中醫(yī)理論中，這些因素與氣滯血瘀有關(guān)，即氣血不暢，是許多慢性病的根源。茶色素因其出色的凈化血液的能力，被譽(yù)為“血液清道夫”。它通過“三通”、“三填補(bǔ)”和“二平衡”的作用發(fā)揮預(yù)防效果。"三通"指的是腸胃通、血液通和經(jīng)絡(luò)通；"三填補(bǔ)"涉及醫(yī)學(xué)空白、提升高密度脂蛋白水平、降低低密度脂蛋白以及清除糖尿病患者的糖化蛋白；"二平衡"指的是平衡人體機(jī)能和營養(yǎng)，以及降脂減肥的效果顯著。茶色素還具有強(qiáng)大的抗氧化能力，其效力是維生素E的14至18倍，維生素C的35至50倍，魚油的5倍，大蒜素的3倍。除此之外，它還能緊致美白皮膚，預(yù)防老花眼。