山藥一蒸發黑了正常嗎
山藥一蒸發黑了正常嗎
山藥蒸完發黑能不能吃有兩種情況。1.能吃：一般來說山藥蒸完發黑是能吃的。山藥發黑是因為山藥中含有酶的成分，在接觸氧氣后發生氧化，就會變黑，這屬于正常現象，食用的話不會對身體產生不良影響，因此蒸完后發黑的山藥是可以吃的。如果想要避免這種現象，可以將山藥帶皮洗干凈之后一起蒸，或者蒸熟后放入清水或者鹽水之中，就可以避免發黑的現象。2.不能吃：如果山藥是因為滋生細菌或者霉菌等，出現腐爛變質導致的變黑，那就不能吃，吃了發生霉變的山藥可能會導致胃部不適，出現腹瀉，嘔吐等癥狀，嚴重的話還可能會出現食物中毒。
導讀山藥蒸完發黑能不能吃有兩種情況。1.能吃：一般來說山藥蒸完發黑是能吃的。山藥發黑是因為山藥中含有酶的成分，在接觸氧氣后發生氧化，就會變黑，這屬于正常現象，食用的話不會對身體產生不良影響，因此蒸完后發黑的山藥是可以吃的。如果想要避免這種現象，可以將山藥帶皮洗干凈之后一起蒸，或者蒸熟后放入清水或者鹽水之中，就可以避免發黑的現象。2.不能吃：如果山藥是因為滋生細菌或者霉菌等，出現腐爛變質導致的變黑，那就不能吃，吃了發生霉變的山藥可能會導致胃部不適，出現腹瀉，嘔吐等癥狀，嚴重的話還可能會出現食物中毒。
山藥蒸完發黑，如果是霉變就不能吃，如果不是就可以吃。山藥蒸完發黑能不能吃有兩種情況：1.能吃：一般來說山藥蒸完發黑是能吃的。山藥發黑是因為山藥中含有酶的成分，在接觸氧氣后發生氧化，就會變黑，這屬于正常現象，食用的話不會對身體產生不良影響，因此蒸完后發黑的山藥是可以吃的。如果想要避免這種現象，可以將山藥帶皮洗干凈之后一起蒸，或者蒸熟后放入清水或者鹽水之中，就可以避免發黑的現象。2.不能吃：如果山藥是因為滋生細菌或者霉菌等，出現腐爛變質導致的變黑，那就不能吃，吃了發生霉變的山藥可能會導致胃部不適，出現腹瀉，嘔吐等癥狀，嚴重的話還可能會出現食物中毒。
山藥一蒸發黑了正常嗎
山藥蒸完發黑能不能吃有兩種情況。1.能吃：一般來說山藥蒸完發黑是能吃的。山藥發黑是因為山藥中含有酶的成分，在接觸氧氣后發生氧化，就會變黑，這屬于正常現象，食用的話不會對身體產生不良影響，因此蒸完后發黑的山藥是可以吃的。如果想要避免這種現象，可以將山藥帶皮洗干凈之后一起蒸，或者蒸熟后放入清水或者鹽水之中，就可以避免發黑的現象。2.不能吃：如果山藥是因為滋生細菌或者霉菌等，出現腐爛變質導致的變黑，那就不能吃，吃了發生霉變的山藥可能會導致胃部不適，出現腹瀉，嘔吐等癥狀，嚴重的話還可能會出現食物中毒。
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