C3H6O2的同分異構(gòu)體包括以下幾種：

1. 乙酸甲酯：這是最常見(jiàn)的一種同分異構(gòu)體，它是一個(gè)液體，有刺激性的氣味，可以用作食品調(diào)味劑，具有乙酸的味道特征。此外，它也作為溶劑被廣泛使用。在實(shí)驗(yàn)室里，它也可以作為制備某些化合物的原料。

2. 丙酸：丙酸的有機(jī)衍生物可以用于香料工業(yè)制作甜味食品和酸性飲料的穩(wěn)定劑或添加劑等。除了這個(gè)以外，它還常常被用于化工溶劑之中。值得一提的是，丙酸在自然中也可以找到，例如某些水果和植物中就含有丙酸。由于其化學(xué)性質(zhì)較為活潑，它還被用于化學(xué)合成反應(yīng)中。它的結(jié)構(gòu)與醋酸類似，但與一般的酸性行為相比，丙酸具有更強(qiáng)的刺激性氣味。

3. 環(huán)氧乙烷：環(huán)氧乙烷是一種重要的有機(jī)合成中間體，廣泛用于化工生產(chǎn)領(lǐng)域。它具有特殊的化學(xué)性質(zhì)，在工業(yè)上主要用于制造乙二醇、乙醇等化合物。環(huán)氧乙烷是一種無(wú)色氣體，在易燃環(huán)境下較為危險(xiǎn)，對(duì)人體有一定刺激性，使用時(shí)應(yīng)格外注意安全措施。該物質(zhì)具有很強(qiáng)的化學(xué)反應(yīng)性，可以通過(guò)特定的化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行合成或分解。這些反應(yīng)是工業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。這種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)相對(duì)獨(dú)特，與上述兩種同分異構(gòu)體有明顯的區(qū)別。

綜上所述，C3H6O2的不同同分異構(gòu)體具有不同的性質(zhì)和用途，它們?cè)诠I(yè)生產(chǎn)和日常生活中都有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。