在過去幾個月里，我們經(jīng)常聽到人們感嘆“日常開銷又增加了，水果和蔬菜的費用似乎也成了生活支出的一部分”。將現(xiàn)在的物價與十年前進(jìn)行對比，你可能會發(fā)現(xiàn)自己的消費水平在不斷提高，而可存儲的現(xiàn)金卻逐漸減少。然而，有些商品的價格卻沒有上漲，它們常常被我們忽略。例如，可樂和雪碧，這些我們從十多年前就喜愛的飲料，從街頭的玻璃瓶銷售到現(xiàn)在成為超市小賣部最暢銷的產(chǎn)品，其受到的喜愛程度并未改變，價格也幾乎沒有太大變動。以前，我們常常購買玻璃瓶裝的可樂，花費兩塊錢飲用后，將玻璃瓶歸還，還能找回一塊錢。現(xiàn)在，在一些小店里仍然可以找到玻璃瓶裝的可樂和雪碧，但大多數(shù)人選擇購買易拉罐或塑料瓶裝的飲料，直接帶回家飲用。在過去十多年中，可樂和雪碧的價格幾乎保持不變。與新興的中國本土飲料品牌相比，它們的價格顯得非常實惠。那么，為什么可樂和雪碧的價格能夠多年保持不變呢？可樂和雪碧之所以沒有顯著調(diào)整價格，最重要的原因是它們的成本相對穩(wěn)定。成本主要包括人力成本和原料成本。作為全球知名的“飲料王者”，這些碳酸飲料公司已經(jīng)建立了一套自己的解決方案。在人力成本方面，公司通過在全球各地建立工廠，實現(xiàn)了規(guī)模化的生產(chǎn)，從而降低了成本。可樂和雪碧的自動化生產(chǎn)線能夠在分鐘內(nèi)灌裝成千上萬的飲料，人工成本占比極低。因此，盡管近幾年人力成本大幅增加，對它們的影響卻并不大。碳酸飲料的主要原料是糖。近十年來，隨著大型熱帶種植園的普及，糖的價格變得非常便宜，因此制作碳酸飲料的工廠在糖的采購上沒有太大壓力，售價就能夠保持在一個相對穩(wěn)定的水平。這種穩(wěn)定的價格也讓可樂和雪碧擁有了更多忠實的消費者。你可能注意到了，世界各地的可樂和雪碧味道并不完全相同。如果你比較過不同地區(qū)的可樂和雪碧，可能會發(fā)現(xiàn)有些產(chǎn)品的配料表上寫著“純蔗糖”，而有些則寫著“果葡糖漿”。果葡糖漿是一種人工提取的產(chǎn)物，因此無論這些碳酸飲料產(chǎn)自中國、日本、韓國等地，它們的味道幾乎都是一樣的。而以純蔗糖為原料的飲料則會存在較大差異，因為蔗糖是直接提取出來的糖，不同地區(qū)產(chǎn)的蔗糖質(zhì)量不同。以純蔗糖為主的碳酸飲料，在冰鎮(zhèn)后味道與果葡糖漿為主的飲料完全不同，甜味更為濃郁。以美國為例，美國人更喜歡喝墨西哥版的可樂，因為墨西哥版使用了純蔗糖，冰鎮(zhèn)后更為甜美，回味也更佳。既然價格一樣，為什么不選擇味道更好的墨西哥版呢？在中國，大陸版可樂使用了果葡糖漿，而香港版的易拉罐則使用了純蔗糖，兩者味道也有所不同。如果你在香港和大陸之間往返，可以購買來對比一下味道。有人認(rèn)為，如果不是因為可樂和雪碧價格便宜，中國飲料的價格可能還會更高。我個人認(rèn)為這個觀點是有道理的。在面對各種飲料時，價格實惠且口味良好的可樂和雪碧確實更容易受到消費者的青睞。在眾多糖水中，價格低廉的可樂和雪碧無疑更具競爭力。如果沒有價格上的優(yōu)勢，其他價格更高的糖水是否能夠脫穎而出，似乎還有待商榷。