可以適量吃。糖尿病患者可以適量吃低聚果糖，但需要注意不能夠食用過多。低聚果糖是糖類的一種，但這種糖不能被人體直接消化、吸收，只能被腸道的細菌消化、吸收，所以吃低聚果糖不會使糖尿病患者的血糖出現明顯升高，糖尿病的患者可以食用。低聚果糖可通過調節腸道菌群，培養有益菌，抑制有害菌，可以幫助消化，增加腸道蠕動，臨床上常用于便秘患者。所以，如果糖尿病患者出現胃腸功能減慢，出現便秘，可以在醫生指導下服用低聚果糖，通過調節腸道菌群改變胃腸道環境，從而緩解胃腸功能異常的狀態。而且，如果腸道菌群有問題也可能會影響血糖，所以糖尿病患者吃低聚果糖，調節胃腸功能、腸道微環境等，對于血糖的調控也有很大幫助。但要注意不能過量服用低聚果糖，因為低聚果糖不被人體直接吸收，服用過多可能導致消化不良，且如果長期大量服用低聚果糖，可能會使腸道功能對低聚果糖產生依賴性。糖尿病患者要注意食用的低聚果糖必須是真正的低聚果糖，不能放有添加劑，尤其是糖類添加劑，建議糖尿病患者食用低聚果糖時要看清標識，選擇不含糖類添加劑的低聚果糖，以免影響患者血糖的控制。糖尿病患者要注意，平時的飲食盡量以低糖，低脂，低淀粉食物攝入為主，避免高糖食物的攝入。糖尿病前期的患者可以通過改變飲食習慣，加強體育鍛煉來防止病情的發展，同時可在醫生指導下使用藥物進行治療，如二甲雙胍、胰島素等。