共有5所大學(xué)，四川文理學(xué)院、達(dá)州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、達(dá)州中醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院等。達(dá)州市，別稱通州、綏定、巴渠、中國圓心城，四川省轄地級市，達(dá)州共有5所大學(xué)：四川文理學(xué)院，達(dá)州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，達(dá)州中醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院，達(dá)州技師學(xué)院，達(dá)州廣播電視大學(xué)。當(dāng)?shù)匦〕裕簾粲芭Ｈ?、尖椒肥腸、粉蒸鯰魚、江陽酸辣雞、大風(fēng)羊肉、面筋團(tuán)、羊肉格格、石梯蒸魚、徐鴨子、麻辣雞塊、干燒巖鯉、牛肉松、什錦燴面、酸菜魚、石鍋魚、順江薄餅。