鐵板燒烤設備可以通過線上或線下方式購買。

1、線上

比如淘寶、京東等大型網購平臺都可以購買鐵板燒烤設備，想買二手的還可以在閑魚上購買。京東是國內專業(yè)的鐵板燒烤設備網上購物商城，可以為選購鐵板燒烤設備商品提供全方位的價格及圖片參考。

2、線下

一般的電器商店都有賣鐵板燒烤設備，不知道哪里有電器商店的可以在地圖上搜索電器商店，多跑幾家商店即可買到稱心如意的鐵板燒烤設備。實在沒有的可以看看大型超市，比如沃爾瑪、大潤發(fā)等。

鐵板燒烤設備購買注意事項：

1、用料扎實、厚度硬度要達標

一臺合格的鐵板燒設備，表面鋼板需采用10mm以上的特殊金屬材料，經過多次打磨拋光，再經手熱處理制作而成。鋼板中加入其他材質，因此有熱變形極低，表面硬度高的特點，在刀叉鏟與鋼板表面長期摩擦的情況下，都不會產生劃痕，也不會出現(xiàn)變形或出現(xiàn)裂紋、小黑點等現(xiàn)象。

2、抽風隔熱設計要合理

鐵板燒設備內部采用凈化抽風，可以有效地排除多余熱量和燃燒時產生的廢氣與油煙，從而保持爐口溫度處于比較低的狀態(tài)，避免了廚師操作時發(fā)生意外的現(xiàn)象。燃燒室周圍均采用耐高溫填充材料進行隔熱，使其燃燒時產生的熱量不易傳熱到鐵板四周，以至影響顧客就餐。

3、選擇大品牌、正規(guī)廠家

在購買設備時選擇有技術沉淀有品牌實力的，在條件允許的情況下可以先去選定的廠家或購買地點考察一番，根據(jù)自己需求做設備定制。