我國的食品冷鏈物流法律法規與發達國家易腐食品冷鏈物流法律法規如下：1、對于食品冷鏈物流的要求和規定：食品經營者應當保證食品在生產、加工、運輸、儲存、銷售等各個環節中符合安全要求，特別是對于易腐食品應當采取冷鏈運輸和儲存措施；食品生產經營者應當按照國家標準和規定采用符合衛生要求的設備、容器和包裝材料，確保食品在冷鏈運輸和儲存過程中的安全。食品經營者應當建立食品安全管理制度，加強對食品質量的監控和管理，確保食品在冷鏈運輸和儲存過程中的安全。2、發達國家易腐食品冷鏈物流法律法規：明確規定食品的溫度和濕度要求，對于易腐食品的溫度和濕度要求更加嚴格，如鮮肉和乳制品等；要求食品生產和經營企業建立完善的食品安全管理制度，包括食品追溯體系、食品檢測和監測體系等；對于食品儲存和運輸的設備、容器和包裝材料要求更加嚴格，如要求使用符合特定標準和規定的容器和包裝材料等。