麻椒雞最正宗的椒麻雞制作
麻椒雞最正宗的椒麻雞制作
**主料：**；- 雞腿1根；**輔料：**；- 蔥花5克；- 香菜5克；- 水1升；- 八角1個；- 姜片1片；- 料酒5克；- 鹽2克；- 花椒粉3克；1.將蔥花5克和香菜5克切段備用。2.將雞腿1根放入冷水中焯水，這一步驟旨在去除雞肉的腥味和血沫。3.將焯好水的雞腿放入鍋中，加入1升水、料酒5克、八角1個和姜片1片。大火煮沸后轉中火煮30分鐘，以充分煮熟雞肉。4.另起鍋，倒入水并加入鹽2克和花椒粉3克，大火煮沸制成花椒水。5.將煮好的花椒水均勻地淋在煮熟的雞腿上。6.最后，撒上切好的蔥花、香菜和小米椒，這樣椒麻雞就制作完成了。
導讀**主料：**；- 雞腿1根；**輔料：**；- 蔥花5克；- 香菜5克；- 水1升；- 八角1個；- 姜片1片；- 料酒5克；- 鹽2克；- 花椒粉3克；1.將蔥花5克和香菜5克切段備用。2.將雞腿1根放入冷水中焯水，這一步驟旨在去除雞肉的腥味和血沫。3.將焯好水的雞腿放入鍋中，加入1升水、料酒5克、八角1個和姜片1片。大火煮沸后轉中火煮30分鐘，以充分煮熟雞肉。4.另起鍋，倒入水并加入鹽2克和花椒粉3克，大火煮沸制成花椒水。5.將煮好的花椒水均勻地淋在煮熟的雞腿上。6.最后，撒上切好的蔥花、香菜和小米椒，這樣椒麻雞就制作完成了。
以下是麻椒雞的正宗制作步驟：**主料：**- 雞腿1根**輔料：**- 蔥花5克- 香菜5克- 水1升- 八角1個- 姜片1片- 料酒5克- 鹽2克- 花椒粉3克1. 將蔥花5克和香菜5克切段備用。2. 將雞腿1根放入冷水中焯水，這一步驟旨在去除雞肉的腥味和血沫。3. 將焯好水的雞腿放入鍋中，加入1升水、料酒5克、八角1個和姜片1片。大火煮沸后轉中火煮30分鐘，以充分煮熟雞肉。4. 另起鍋，倒入水并加入鹽2克和花椒粉3克，大火煮沸制成花椒水。5. 將煮好的花椒水均勻地淋在煮熟的雞腿上。6. 最后，撒上切好的蔥花、香菜和小米椒，這樣椒麻雞就制作完成了。
麻椒雞最正宗的椒麻雞制作
**主料：**；- 雞腿1根；**輔料：**；- 蔥花5克；- 香菜5克；- 水1升；- 八角1個；- 姜片1片；- 料酒5克；- 鹽2克；- 花椒粉3克；1.將蔥花5克和香菜5克切段備用。2.將雞腿1根放入冷水中焯水，這一步驟旨在去除雞肉的腥味和血沫。3.將焯好水的雞腿放入鍋中，加入1升水、料酒5克、八角1個和姜片1片。大火煮沸后轉中火煮30分鐘，以充分煮熟雞肉。4.另起鍋，倒入水并加入鹽2克和花椒粉3克，大火煮沸制成花椒水。5.將煮好的花椒水均勻地淋在煮熟的雞腿上。6.最后，撒上切好的蔥花、香菜和小米椒，這樣椒麻雞就制作完成了。
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