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硒和維生素 E 都有抗氧化作用,且有相互節(jié)省效應(yīng),但髙水平維生素 E 不能完全替代硒的作用。在我國東北、西北、西南的一條傾斜地帶和浙江、江蘇等地區(qū)為缺硒區(qū),在配合飼料中要添加 0.1 ? 0. 3 毫克/千克的砸。如果維生素 E 添加較多可減少砸的需要量。豬需硒量很低。缺硒癥可表現(xiàn)為食欲減退,行動緩慢,體內(nèi)脂肪變成棕黃色,肝壞死、白肌病,回腸、盲腸、肺 、皮下組織和胃黏膜下層水腫。猝死是砸缺乏的典型特征。硒的作用在于它可與維生素 E 相互制約共同承擔(dān)抗氧化的作用。砸還可以保證細(xì)胞膜的完整性以及仔豬對高劑量鐵的耐受性。