開(kāi)洋名字的由來(lái)
開(kāi)洋名字的由來(lái)
根據(jù)慕實(shí)好資料顯示，開(kāi)洋：是用鹽腌制過(guò)的、曬成干的蝦，是咸的味道鮮鮮的。用在烹飪中，起到提鮮調(diào)味的作用。開(kāi)洋，是我國(guó)江浙地區(qū)的的吳語(yǔ)方言，指的是腌制曬干后的蝦仁干，北方人叫海米。海蝦去皮曬干，小的叫作蝦皮，大的就叫作開(kāi)洋。有時(shí)還叫海米或金勾。開(kāi)洋只是各地對(duì)蝦干的稱呼不同罷了，在上海話里蝦米是指帶殼的小蝦，不帶殼的蝦就叫開(kāi)洋。至于為什么用這兩個(gè)字，或許是對(duì)海產(chǎn)方面的美好憧憬。
導(dǎo)讀根據(jù)慕實(shí)好資料顯示，開(kāi)洋：是用鹽腌制過(guò)的、曬成干的蝦，是咸的味道鮮鮮的。用在烹飪中，起到提鮮調(diào)味的作用。開(kāi)洋，是我國(guó)江浙地區(qū)的的吳語(yǔ)方言，指的是腌制曬干后的蝦仁干，北方人叫海米。海蝦去皮曬干，小的叫作蝦皮，大的就叫作開(kāi)洋。有時(shí)還叫海米或金勾。開(kāi)洋只是各地對(duì)蝦干的稱呼不同罷了，在上海話里蝦米是指帶殼的小蝦，不帶殼的蝦就叫開(kāi)洋。至于為什么用這兩個(gè)字，或許是對(duì)海產(chǎn)方面的美好憧憬。
江浙地區(qū)對(duì)蝦干的稱呼。根據(jù)慕實(shí)好資料顯示，開(kāi)洋：是用鹽腌制過(guò)的、曬成干的蝦，是咸的味道鮮鮮的。用在烹飪中，起到提鮮調(diào)味的作用。開(kāi)洋，是我國(guó)江浙地區(qū)的的吳語(yǔ)方言，指的是腌制曬干后的蝦仁干，北方人叫海米。海蝦去皮曬干，小的叫作蝦皮，大的就叫作開(kāi)洋。有時(shí)還叫海米或金勾。開(kāi)洋只是各地對(duì)蝦干的稱呼不同罷了，在上海話里蝦米是指帶殼的小蝦，不帶殼的蝦就叫開(kāi)洋。至于為什么用這兩個(gè)字，或許是對(duì)海產(chǎn)方面的美好憧憬。
開(kāi)洋名字的由來(lái)
根據(jù)慕實(shí)好資料顯示，開(kāi)洋：是用鹽腌制過(guò)的、曬成干的蝦，是咸的味道鮮鮮的。用在烹飪中，起到提鮮調(diào)味的作用。開(kāi)洋，是我國(guó)江浙地區(qū)的的吳語(yǔ)方言，指的是腌制曬干后的蝦仁干，北方人叫海米。海蝦去皮曬干，小的叫作蝦皮，大的就叫作開(kāi)洋。有時(shí)還叫海米或金勾。開(kāi)洋只是各地對(duì)蝦干的稱呼不同罷了，在上海話里蝦米是指帶殼的小蝦，不帶殼的蝦就叫開(kāi)洋。至于為什么用這兩個(gè)字，或許是對(duì)海產(chǎn)方面的美好憧憬。
為你推薦
綜合
