理想的水溫是95℃，這是泡制紅茶的最佳溫度。在準備4克紅茶和相應的茶具后，首先進行洗茶，用95℃的水快速沖洗茶葉，然后倒掉，以去除茶葉表面的塵埃和雜質。正式沖泡時，將紅茶放入蓋碗，注入七分滿的95℃熱水，蓋上蓋子，靜置7秒后，將茶湯倒入公道杯進行分茶，避免茶湯過于濃烈。應避免使用鐵壺泡紅茶，因為它可能影響茶湯的色澤和口感。每泡紅茶的最佳投茶量是6-7克，過多會使茶湯苦澀。沖泡后的茶葉不應悶泡過久，第一泡至第三泡的浸泡時間控制在10秒以內，之后適當延長。紅茶不宜過涼飲用，以保持其暖胃效果和營養成分。在泡紅茶時，溫壺和溫杯非常重要，這有助于茶葉香氣的充分釋放。第一泡的水溫可以稍高，后續幾泡適當降低。洗茶時水流要輕柔，快速出湯，以保持茶湯的口感。掌握好出茶時間，避免味道過于苦澀。通過細心與耐心地操作每個步驟，你將能享受到一杯完美的紅茶。