美人蝦。

解釋如下：

傾國傾城與美人蝦的聯系

在中國傳統文化中，“傾國傾城”常用來形容女子的絕美之姿，有著令人驚艷的容貌。而“美人蝦”，即龍蝦，因其色彩鮮艷、形態優雅，被視為海鮮中的珍品，也有美麗動人的寓意。因此，“傾國傾城”打一動物，答案很可能是指“美人蝦”。

動物象征意義的解讀

在古代文學和藝術作品中，常常運用動物來象征美好的事物或情感。“美人蝦”作為海鮮中的佼佼者，其美麗的外觀讓人聯想到美麗的女子。同時，龍蝦在不少文化中還象征著富貴與吉祥，這與“傾國傾城”所蘊含的美好、絕美的意境相契合。

語言游戲與謎語的特點

“傾國傾城”打一動物，這是一個典型的謎語。謎語常常通過暗示、隱喻等方式，引導人們發現事物間的微妙聯系。在這個例子中，“傾國傾城”這一詞語所蘊含的美麗意象，與“美人蝦”這一動物的形象相結合，形成了一種巧妙的對應關系。通過這種語言游戲，既增加了趣味性，又考驗了人們的聯想能力。

綜上所述，“傾國傾城”打一動物的答案是“美人蝦”。這一答案既體現了動物本身的美麗形象，也體現了謎語巧妙的語言游戲和文化象征意義。