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微生物的五大共性

導(dǎo)讀1.體積小,面積大:微生物的體積小,但表面積卻很大。這是因?yàn)槲⑸锏捏w積微小,但它們的表面積與體積之比卻很大。這種特性使得微生物在單位面積上的物質(zhì)交換和能量轉(zhuǎn)換效率都非常高。2.吸收多,轉(zhuǎn)化快:微生物具有高效的吸收和轉(zhuǎn)化能力。例如,發(fā)酵乳糖的細(xì)菌在1小時(shí)內(nèi)可以分解其自重1000~10000倍的乳糖;Candidautilis(產(chǎn)朊假絲酵母)合成蛋白質(zhì)的能力比大豆強(qiáng)100倍,比食用公牛強(qiáng)10萬倍等。這種高效的吸收和轉(zhuǎn)化能力使得微生物可以在自然界和人類實(shí)踐中更好地發(fā)揮其超小型“活的化工廠”的作用。3.生長旺,繁殖快:微生物的生長和繁殖速度非常快。在適宜的條件下,微生物可以快速地繁殖并產(chǎn)生大量的后代。這種特性使得微生物在自然界中能夠廣泛分布,并且在人類實(shí)踐中具有重要的應(yīng)用價(jià)值。

微生物的五大共性如下:1.體積小,面積大:微生物的體積小,但表面積卻很大。這是因?yàn)槲⑸锏捏w積微小,但它們的表面積與體積之比卻很大。這種特性使得微生物在單位面積上的物質(zhì)交換和能量轉(zhuǎn)換效率都非常高。2.吸收多,轉(zhuǎn)化快:微生物具有高效的吸收和轉(zhuǎn)化能力。例如,發(fā)酵乳糖的細(xì)菌在1小時(shí)內(nèi)可以分解其自重1000~10000倍的乳糖;Candidautilis(產(chǎn)朊假絲酵母)合成蛋白質(zhì)的能力比大豆強(qiáng)100倍,比食用公牛強(qiáng)10萬倍等。這種高效的吸收和轉(zhuǎn)化能力使得微生物可以在自然界和人類實(shí)踐中更好地發(fā)揮其超小型“活的化工廠”的作用。3.生長旺,繁殖快:微生物的生長和繁殖速度非常快。在適宜的條件下,微生物可以快速地繁殖并產(chǎn)生大量的后代。這種特性使得微生物在自然界中能夠廣泛分布,并且在人類實(shí)踐中具有重要的應(yīng)用價(jià)值。4.適應(yīng)強(qiáng),易變異:微生物具有很強(qiáng)的適應(yīng)性和變異能力。例如,一些嗜鹽菌甚至能在-32%的飽和鹽水中正常生活;許多微生物尤其是產(chǎn)芽孢的細(xì)菌可在干燥條件下保藏幾十年、幾百年甚至上千年等。微生物的這種特性使得它們可以在各種極端環(huán)境下生存,并且可以適應(yīng)不同的環(huán)境條件。5.分布廣,種類多:微生物的分布范圍非常廣泛,而且種類繁多。迄今為止,人類已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的動物約有150萬種,植物約有50萬種,而微生物約有10萬種。微生物的這種特性使得它們在自然界中具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值,并且也是人類進(jìn)一步開發(fā)利用微生物資源的重要方向之一。

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