將磷脂分子隔開會使其更有流動性的原因如下：1.膽固醇對磷脂分子熱運(yùn)動的限制和有序性的增加：膽固醇分子與磷脂分子相互作用，可以限制磷脂分子的熱運(yùn)動，使它們更加有序地排列。這種有序排列使得磷脂分子之間的相互作用減弱，更容易進(jìn)行排列和運(yùn)動，從而增加了膜的流動性。2.膽固醇對磷脂分子排列的改變：膽固醇分子還能將磷脂分子相隔開，使它們更容易排列和運(yùn)動。這種分開作用削弱了磷脂分子之間的相互作用，使得它們更容易進(jìn)行移動和重新排列，從而增加了膜的流動性。3.膽固醇對磷脂分子間氫鍵的形成：膽固醇還可以在磷脂分子之間形成氫鍵，這種氫鍵的形成也有助于增加磷脂分子的流動性。氫鍵是一種比較弱的相互作用，可以使得磷脂分子之間的排列更加有序和規(guī)則，從而增加了膜的流動性。