取決于具體的情況。偷工減料是一種違法行為，可能會導(dǎo)致工程質(zhì)量問題，甚至可能造成安全事故。如果發(fā)現(xiàn)有偷工減料的行為，相關(guān)部門會進(jìn)行調(diào)查和處理。至于是否會抓施工員，這取決于具體情況。如果施工員的行為違反了相關(guān)法律法規(guī)，并且被發(fā)現(xiàn)有偷工減料的行為，那么他可能會面臨法律責(zé)任。如果施工員沒有違反相關(guān)法律法規(guī)，那么他不會被抓。偷工減料是指為了牟取暴利而暗中降低產(chǎn)品質(zhì)量，削減工料的行為。這個(gè)成語出自清·文康的《兒女英雄傳》。它可以作為謂語、定語或狀語，含有貶義，用來形容馬虎敷衍、不認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度。