獼猴桃，被譽為水果之王，以其豐富的維生素ACE和多種氨基酸而著稱，每顆獼猴桃可提供超過人體日常所需維生素C的兩倍。下面詳細介紹獼猴桃的成熟季節及其相關知識。**獼猴桃的成熟季節：**1. 秋冬季節：獼猴桃主要在秋季至冬季成熟，自然成熟時間通常在每年的9月至11月左右。然而，獼猴桃的采摘時間通常在8月至10月之間，這取決于具體品種和種植條件。2. 命名背景：獼猴桃原產于中國南方，因其受到獼猴的喜愛而得名。當獼猴桃傳入新西蘭后，新西蘭人以其特有的奇異鳥命名這種水果，如今獼猴桃已是新西蘭的代表性水果之一。3. 營養價值：獼猴桃的營養價值卓越，含有維生素C、A、E、鉀、鎂、纖維素等常見營養素外，還包含葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸和天然肌醇等其他水果中較為罕見的成分。其營養價值遠超其他水果，如鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是橙子的2倍。因此，獼猴桃成為了老年人、兒童和體弱者的理想補品。**獼猴桃的口感與營養價值：**獼猴桃果肉成熟后質地柔軟，口感酸甜適中，其風味獨特，被譽為草莓、香蕉和菠蘿三者的混合。除了含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和17種必需氨基酸外，獼猴桃還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸和脂肪。這些營養成分對于維持人體健康至關重要。