微波爐用陶瓷器皿、玻璃器皿、塑料器皿等等熱東西。
1、陶瓷器皿
耐熱陶瓷與玻璃器皿普通陶瓷是不一樣的。前者更適合微波爐使用,后者只適合短期使用。在使用的時候也要注意,陶瓷的外表層是不可存在金屬,否則金屬會稀釋有害物質,污染食物。
2、玻璃器皿
其化學性質穩定,穿透力強,且能夠耐高溫,放入微波爐中,短時間加熱不會產生裂紋,稀釋有害物質。
3、塑料器皿
使用聚丙烯、聚砜等材質做成的餐具,可在120度以上的微波爐加熱。
微波爐使用注意事項
1、微波爐要放置在平衡、通風的地方,后部應有不少于10厘米左右及頂部不少于5厘米的空間,以利于排氣散熱,且要遠離帶有磁場的家用電器,以免影響烹調效果。
2、微波爐內的食物不要放得太滿,以不超過容積的1/3為好。食物也不要直接放在轉盤上,要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。絕對不能用金屬或搪瓷容器,也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。
3、嚴禁用微波爐加熱密封的食物,例如袋裝、瓶裝、罐裝食品,以及帶皮、帶殼的食品,如栗子、雞蛋等,以免爆炸污染或損壞微波爐。
4、微波爐嚴禁空載使用。平時可在爐內預備一杯水(玻璃杯),使用時拿出,加熱完食物后再放入,以免空載燒壞微波爐。