桑椹清洗方法有留蒂清洗、活水清洗、淡鹽水浸泡、面粉清洗、淘米水清洗。

1、留蒂清洗

桑葚清洗之前需要剪掉多余的枝葉，但是一定要把桑葚的蒂留下來再去清洗。

2、活水清洗

桑葚果肉表面會有殘留農藥，先用流動的水沖洗，如果買回來的桑葚量不多，可以一次性吃完的話，就可以用個小盆盛放，打開水龍頭，水量不要太大，小水量慢慢沖洗即可。桑葚皮特別薄太大的水沖擊力過大，容易沖破比較成熟的桑葚。

3、淡鹽水浸泡

用清水沖洗過之后的桑葚也不能直接吃，因為清水只是沖洗掉表面的一些臟污，接下來需要再用淡鹽水浸泡一下，大概五分鐘。

4、面粉清洗

可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗。

5、淘米水清洗

用淘米水清洗桑葚主要是利用它的堿性來解毒農藥殘留，清洗了之后還是需要用清水再清洗一遍才能食用。

桑葚形態特征

桑葚，桑科桑葚屬落葉喬木植物的果實，多數密集成一卵圓形或長圓形的聚花果，由多數小核果集合而成，呈長圓形或卵圓形，長2—3cm，直徑1.2—1.8cm。桑葚果初熟時為綠色，長度約為1.0—2.5cm，成熟后變肉質、黑紫色或紅色，果實較小，呈圓球形，表皮較軟。

種子小，花期4—6月；果期7—8月。桑葚也會出現黃棕色、棕紅色至暗紫色（比較少見的顏色成熟后呈乳白色），有短果序梗。小核果卵圓形，稍扁，長約2mm，寬約1mm，外具肉質花被片4枚。氣味微酸而甜。