稅法中的加計扣除是指對稅法規定的某些項目在原有的正常扣除基礎上再進行額外的附加扣除，即加計扣除。具體來說，加計扣除是稅收優惠的一種形式，它通過對特定項目加大扣除力度來減輕納稅人的稅收負擔。下面進行詳細解釋：

一、加計扣除的概念

在稅務領域，加計扣除是為了鼓勵某些特定行為或者支持某些特定領域的發展而設立的一種稅收優惠措施。針對符合稅法規定的企業或個人，在申報納稅時，除了正常的成本、費用等可以扣除的項目外，還可以對某些特定的支出進行額外的附加扣除。這種額外的扣除能夠直接減少納稅人的應納稅所得額，從而減輕其稅收負擔。

二、加計扣除的種類

稅法的加計扣除涉及多個領域，包括但不限于研發支出、殘疾人就業、節能環保設備投入等。例如，對于高新技術企業的研發支出，稅法可能允許其在原有基礎上進行加計扣除，以鼓勵企業加大研發投入，促進科技創新。類似的，對于雇傭殘疾人的企業，也可能享受加計扣除的優惠，以鼓勵其積極安排殘疾人就業。

三、加計扣除的作用

加計扣除的作用主要體現在以下幾個方面：

1. 促進特定領域的發展：通過加大扣除力度，鼓勵企業和個人在特定領域進行投入，如技術創新、環保事業等。

2. 減輕稅收負擔：納稅人可以享受更多的扣除項目，從而減少應納稅所得額，進而減少應納稅額。

3. 體現稅收公平性：加計扣除針對的是特定的政策目標，有助于實現稅收的縱向公平。

四、加計扣除的應用

在實際應用中，納稅人需要仔細研究稅法規定，了解哪些項目可以享受加計扣除，并按照規定的要求進行申報。同時，稅務部門也會對納稅人的申報進行審核，以確保稅收優惠政策的正確實施。

總的來說，稅法中的加計扣除是一種重要的稅收優惠形式，對于鼓勵特定行為和支持特定領域的發展具有重要作用。