冬筍雞骨草煲骨湯做法
冬筍雞骨草煲骨湯做法
為了制作一道美味的冬筍雞骨草煲骨湯，首先準備所需的湯料和一塊干凈的紗布。將雞骨草、腔骨等湯料用清水沖洗干凈，浸泡十五分鐘以去除雜質。然后將它們放入紗布中，對角系緊制成湯料包。將紗布包放入砂鍋中，加入足夠的水，用大火煮沸。在煮沸前，將腔骨放入冷水中，煮沸后撇去浮沫，保持湯的清澈。煮好的腔骨撈出備用。再次將腔骨放入開水中煮至熟爛，如果使用的是鮮筍，需先焯水去異味。湯料煮沸后，加入焯過水的腔骨，轉中小火慢燉。一小時后加入切塊的冬筍，繼續燉煮四十分鐘以上。購買的水煮冬筍可直接加入，鮮筍則需焯水。湯燉至濃稠時，加鹽調味即可享用。
導讀為了制作一道美味的冬筍雞骨草煲骨湯，首先準備所需的湯料和一塊干凈的紗布。將雞骨草、腔骨等湯料用清水沖洗干凈，浸泡十五分鐘以去除雜質。然后將它們放入紗布中，對角系緊制成湯料包。將紗布包放入砂鍋中，加入足夠的水，用大火煮沸。在煮沸前，將腔骨放入冷水中，煮沸后撇去浮沫，保持湯的清澈。煮好的腔骨撈出備用。再次將腔骨放入開水中煮至熟爛，如果使用的是鮮筍，需先焯水去異味。湯料煮沸后，加入焯過水的腔骨，轉中小火慢燉。一小時后加入切塊的冬筍，繼續燉煮四十分鐘以上。購買的水煮冬筍可直接加入，鮮筍則需焯水。湯燉至濃稠時，加鹽調味即可享用。
為了制作一道美味的冬筍雞骨草煲骨湯，首先準備所需的湯料和一塊干凈的紗布。將雞骨草、腔骨等湯料用清水沖洗干凈，浸泡十五分鐘以去除雜質。然后將它們放入紗布中，對角系緊制成湯料包。將紗布包放入砂鍋中，加入足夠的水，用大火煮沸。在煮沸前，將腔骨放入冷水中，煮沸后撇去浮沫，保持湯的清澈。煮好的腔骨撈出備用。再次將腔骨放入開水中煮至熟爛，如果使用的是鮮筍，需先焯水去異味。湯料煮沸后，加入焯過水的腔骨，轉中小火慢燉。一小時后加入切塊的冬筍，繼續燉煮四十分鐘以上。購買的水煮冬筍可直接加入，鮮筍則需焯水。湯燉至濃稠時，加鹽調味即可享用。
冬筍雞骨草煲骨湯做法
為了制作一道美味的冬筍雞骨草煲骨湯，首先準備所需的湯料和一塊干凈的紗布。將雞骨草、腔骨等湯料用清水沖洗干凈，浸泡十五分鐘以去除雜質。然后將它們放入紗布中，對角系緊制成湯料包。將紗布包放入砂鍋中，加入足夠的水，用大火煮沸。在煮沸前，將腔骨放入冷水中，煮沸后撇去浮沫，保持湯的清澈。煮好的腔骨撈出備用。再次將腔骨放入開水中煮至熟爛，如果使用的是鮮筍，需先焯水去異味。湯料煮沸后，加入焯過水的腔骨，轉中小火慢燉。一小時后加入切塊的冬筍，繼續燉煮四十分鐘以上。購買的水煮冬筍可直接加入，鮮筍則需焯水。湯燉至濃稠時，加鹽調味即可享用。
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