定額稅率是以征稅對象為數量單位，直接規定的征稅數額。定額稅率亦稱“固定稅額”。按征稅對象的數量單位，直接規定的征稅數額。它是稅率的一種特殊形式，一般適用于從量征收的稅種。例如現行鹽稅就按不同地區分為多種固定稅額，最低為每噸40元，最高為每噸160.80元。定額稅率不受產品成本升降和價格高低的影響，稅收收入可靠，納稅人負擔穩定，有利于征收管理，世界各國運用較為普遍。定額稅率具體又可分為地區差別稅額、幅度稅額、分類分級稅額等多種形式。定額稅率是自然經濟中的主要稅率形式。商品經濟中，當征稅對象的價值量難以計算或其價值量不代表納稅能力時，也需要按征稅對象的實物量規定定額稅率。實行這種稅率，稅額只隨實物量的變化而變化。從經濟方面看，它能促使提高單位征稅對象的利用效率或增加單位實物量的價值量，對提高經濟效益有重要作用。但從貫徹社會政策角度看，它使稅收的負擔能力與負擔量相脫節，無法做到公平負擔。此外，由于征稅對象種類繁多，要分別對每種征稅對象規定單位稅額，也十分復雜，定額稅率已不是主要的稅率形式。