78.3℃。乙醇(Ethyl Alcohol)，俗稱酒精、火酒，是醇類化合物的一種，化學(xué)式為C2H6O，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH或C2H5OH。乙醇燃燒性很好，是常用的燃料、溶劑和消毒劑等，在有機(jī)合成中應(yīng)用廣泛。沸點(diǎn)：78.3℃(常壓)，熔點(diǎn)-114.1℃(常壓)，密度：0.7893g/cm3(20℃)，蒸氣壓：5.333kPa(19℃)。沸點(diǎn)是78.3攝氏度℃，即在溫度不小于78.3攝氏度的情況下酒精變會(huì)蒸發(fā)。乙醇在常溫常壓下是一種易揮發(fā)的無(wú)色透明液體，毒性較低，可以與水以任意比互溶，溶液具有酒香味，略帶刺激性，也可與多數(shù)有機(jī)溶劑混溶。乙醇蒸汽與空氣混合可以形成爆炸性混合物。乙醇是一種基本有機(jī)化工原料，也用作有機(jī)溶劑、制飲料酒以及食品工業(yè)。